Запечённая овсянка — отличный вариант завтрака для тех, кто не представляет своё утро без каши и хочет какого-то разнообразия. В составе есть всё, что обычно добавляется в овсяную кашу: фрукты, […]
Диеты
Рецепты для людей, соблюдающих ограничительные диеты: веган, без лактозы, без глютена, без яиц.
Мороженое из авокадо
Это очень вкусное кремовое мороженое из авокадо я нашла в блоге Дэвида Лейбовица и немного изменила, чтобы можно было дать ребёнку. Знаю о существовании множества веганских рецептов мороженого из авокадо […]
Малиновый сорбет
Малиновый сорбет — ещё один отличный летний рецепт для обзора книги Ирины Чадеевой «Мороженое. Вкус нашего детства». Специально решила взять одно мороженое на основе молочных продуктов и одно из фруктового […]
Коблер с яблоками и брусникой
В этой статье расскажу про очень простой осенний пирог — коблер с яблоками, брусникой и кардамоном. Очевидно, что осенним его делает только начинка, поэтому привязка к сезону весьма условна. Ниже […]
Банановые батончики
Банановые батончики с арахисовой пастой, кокосом и кешью удобно брать с собой на тренировку или долгую прогулку. В составе нет белого сахара, яиц, лактозы и муки. При этом батончики всё […]
Сырное печенье с травами
Сырное печенье с травами — беспроигрышный вариант для закусочного стола или быстрого завтрака. По текстуре оно довольно мягкое, не ломается и не крошится при хранении. Мне очень нравится есть такое […]
Домашнее ореховое молоко
Домашнее ореховое молоко — натуральный растительный напиток без добавок, подходящий для кофе, каш, выпечки и других кулинарных целей. Для приготовления домашнего орехового молока базово нужно всего 4 ингредиента, пожалуй, проще […]
Миндально-кукурузные кексы с мандаринами
Миндально-кукурузные кексы с мандаринами, кардамоном и медовым сиропом я нашла в новой книге Джейми Оливера «5 ингредиентов». Рассыпчатые и одновременно влажные, они обладают очень необычным вкусом и совсем не похожи […]
Брауни без глютена
Брауни без глютена я готовлю с фундуком и гречневой мукой. Как и классический шоколадный брауни, его можно легко сделать без помощи миксера и блендера, что существенно экономит силы на кухне. […]
Лимонно-кокосовое печенье
Лимонно-кокосовое печенье — ещё один удачный рецепт веганской выпечки без рафинированного сахара и белой муки. Это моя последняя и пока самая любимая находка. Если просто поставить перед родными и не […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.