Бретонское печенье — один из самых узнаваемых видов французской выпечки. Оно навсегда покоряет своей тончайшей корочкой, которая скрывает нежную, тающую во рту сердцевину. Хочется печь снова и снова. Попробуйте! Уверена, […]
Домашние блюда на каждый день
Свежие рецепты
Груши, сваренные в глинтвейне
Груши в белом вине с шафраном и кардамоном в блоге уже есть. Я решила, что нужен альтернативный вариант для любителей красного, и приготовила шикарные груши в глинтвейне. Вино, апельсин и […]
Секреты приготовления идеальных сырников
Раньше у меня получались либо нежные и расплывшиеся сырники, либо красивые и плотные. Задалась целью добиться стабильного результата и вывела идеальную формулу, которой пользуюсь уже 7 лет. Понимаю, что о […]
Тыквенный чизкейк
Нежный и ароматный тыквенный чизкейк — идеальный осенний десерт. Его можно готовить хоть каждые выходные, достаточно менять основы, периодически добавлять карамельный соус и каждый раз у вас будет получаться новый […]
Печенье с кусочками шоколада
Печенье с кусочками шоколада, пожалуй, одно из самых популярных в мире. Вы наверняка часто встречаете его в витринах кафе и кондитерских. Вкус удивительный: шоколадно-карамельно-сливочный — невозможно остановиться, когда ешь! На […]
Закрытый яблочный пирог
Какой пирог вкуснее всего осенью? Конечно, закрытый яблочный с пряностями и золотистой корочкой :). Если тонко нарезать дачную антоновку, смешать её со специями, маслом и сахаром и запечь в нежном, […]
Американский тыквенный кекс
Американский тыквенный кекс или, как его называют в оригинальных рецептах, хлеб — идеальный выбор для осенних дней, когда хочется чего-то тёплого, ароматного и сытного. Нежный и влажный, с насыщенным вкусом […]
Яблочно-сливовый крамбл
Пожалуй, сложно найти более простой вид выпечки, чем крамбл. По сути это хрустящая песочная крошка с сочной фруктово-ягодной начинкой, у меня в этот раз яблоки, сливы и ягоды. Чтобы сделать […]
Груши в белом вине с кардамоном и шафраном
Сегодня у меня невероятно вкусный десерт от Йотама Оттоленги и Сами Тамими — груши, сваренные в белом вине с кардамоном и шафраном. Представляете, какой волшебный аромат стоит на кухне? Пряный […]
Морковный торт с сырным муссом
Я приготовила этот нежный и ароматный морковный торт с сырным муссом как альтернативу классическому американскому десерту, который считаю чрезмерно тяжёлым и сладким. В составе очень вкусный морковный бисквит, лёгкий сырный […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.