Нашла рецепт этого чудесного печенья с изюмом и шоколадом в одной из своих любимых кулинарных книг «Иерусалим» и решила, что обязательно приготовлю зимой. Помимо изюма в составе пряности, цедра цитрусовых […]
Домашние блюда на каждый день
Свежие рецепты
Мраморный чизкейк с двумя видами шоколада
Если мне нужно срочно приготовить торт, на помощь всегда приходит чизкейк, ничего проще и быстрее придумать не могу. Так было и на прошлой неделе, когда муж внезапно понял, что ему […]
Имбирные пряники с глазурью
Пожалуй, невозможно придумать выпечку, которая в предновогодний период могла бы затмить по популярности имбирные пряники. А я принадлежу к числу тех немногих людей, которые их не любят, поэтому очень благодарна […]
Ирина Пономаренко @yellow_chimney о том, как развить творческий потенциал и жить в гармонии с самой собой
Мы с Ирой Пономаренко @yellow_chimney общаемся в интернете примерно полтора года, не единожды пересекались в разных конкурсах, сотрудничали, когда я была редактором рубрики Instafood журнала Instamam Magazine. И всё это […]
Штоллен с марципаном
Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка. Обычно штоллен делают из дрожжевого теста с изюмом, цукатами и специями, но по желанию можно добавить марципан, мак или мелко порубленные орехи, всё зависит […]
Банановый кекс с орехами и шоколадом
Банановый кекс с орехами и шоколадом или американский банановый хлеб — очень популярный вид выпечки не только на своей родине, но и у нас. Слово хлеб в названии, конечно, весьма […]
Бриошь c апельсином, ромом и кардамоном
Я решила в преддверии Нового года поделиться с вами рецептом бриоши, наполненной чудесными зимними ароматами апельсина, рома и кардамона. Готовить её, как и любую дрожжевую выпечку, непросто, но результат будет […]
Миндальный пирог с апельсиновым сиропом
Уже несколько раз упоминала любимую мной книгу Йотама Оттоленги и Сами Тамими «Иерусалим» и снова возвращаюсь к её рецептам. Сегодня расскажу про чудесный миндальный пирог с апельсинами. От оригинального он […]
Мягкое шоколадное печенье с ржаной мукой
Это печенье я увидела в одном из последних выпусков журнала Джейми Оливера и не смогла пройти мимо сочетания шоколада с ржаной мукой. Рецептам, одобренным Джейми, я полностью доверяю, поэтому была […]
Торт Павлова
Классический рецепт торта Павлова пришёл к нам издалека. Почти сто лет назад великая российская балерина Анна Павлова отправилась в гастрольный тур по Австралии и Новой Зеландии. По этому случаю местные […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.