Делюсь с вами лучшим рецептом вафель из остатков закваски, который я знаю. За последнее время попробовала много вариантов, очень уж жалко было выбрасывать закваску, которая не пошла в хлеб. Если […]
Тип блюда
Коллекция рецептов блюд на все случаи жизни с подробными описаниями и авторскими фотографиями.
Творожные вафли
Уже больше месяца назад сбылась моя мечта и дома появилась вафельница, с тех пор вафли стали у нас частым гостем, причём не только на завтрак. Сегодня хочу поделиться одним из […]
Печенье с изюмом и шоколадом
Нашла рецепт этого чудесного печенья с изюмом и шоколадом в одной из своих любимых кулинарных книг «Иерусалим» и решила, что обязательно приготовлю зимой. Помимо изюма в составе пряности, цедра цитрусовых […]
Имбирные пряники с глазурью
Пожалуй, невозможно придумать выпечку, которая в предновогодний период могла бы затмить по популярности имбирные пряники. А я принадлежу к числу тех немногих людей, которые их не любят, поэтому очень благодарна […]
Мягкое шоколадное печенье с ржаной мукой
Это печенье я увидела в одном из последних выпусков журнала Джейми Оливера и не смогла пройти мимо сочетания шоколада с ржаной мукой. Рецептам, одобренным Джейми, я полностью доверяю, поэтому была […]
Торт Павлова
Классический рецепт торта Павлова пришёл к нам издалека. Почти сто лет назад великая российская балерина Анна Павлова отправилась в гастрольный тур по Австралии и Новой Зеландии. По этому случаю местные […]
Бретонское печенье
Бретонское печенье — один из самых узнаваемых видов французской выпечки. Оно навсегда покоряет своей тончайшей корочкой, которая скрывает нежную, тающую во рту сердцевину. Хочется печь снова и снова. Попробуйте! Уверена, […]
Печенье с кусочками шоколада
Печенье с кусочками шоколада, пожалуй, одно из самых популярных в мире. Вы наверняка часто встречаете его в витринах кафе и кондитерских. Вкус удивительный: шоколадно-карамельно-сливочный — невозможно остановиться, когда ешь! На […]
Морковный торт с сырным муссом
Я приготовила этот нежный и ароматный морковный торт с сырным муссом как альтернативу классическому американскому десерту, который считаю чрезмерно тяжёлым и сладким. В составе очень вкусный морковный бисквит, лёгкий сырный […]
Печенье с тахиной
Вряд ли кто-то сможет описать сегодняшний рецепт лучше его авторов Йотама Оттоленги и Сами Тамими: «Это печенье — нечто среднее между песочным печеньем и халвой: оно тает во рту, как песочное […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.