рецепт салата с булгуром

Салат с булгуром и черешней

Расскажу, как приготовить простейший летний салат с черешней и булгуром. Почему-то многие не понимают, как в салат можно добавлять сладкие фрукты и ягоды. Очень зря! Советую попробовать несколько вариантов, уверена, хотя бы один придется вам по душе.

На приготовление этого блюда меня вдохновила картинка в одном популярном американском кулинарном сообществе. Рецепт автора открыть не удалось, поэтому собрала свой из того, что было. Получилось здорово! В последний момент добавила большую щепотку уцхо-сунели, приправа вписалась просто идеально. Даже мой муж ел с огромным удовольствием и просит повторить.

Уцхо-сунели — грузинская смесь специй, продаётся на маркетплейсах и на рынке в отделе орехов и сухофруктов.

САЛАТЫ И ОСНОВНЫЕ БЛЮДА С ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ

1. Салат с клубникой и голубым сыром.

2. Цитрусовый салат с азиатской заправкой.

3. Салат с кускусом, гранатом и пряным нутом.

4. Креветки на гриле с салатом из булгура и апельсинами.

5. Тефтели из свинины с яблоками.

6. Ризотто с яблоками, голубым сыром и орехами.

7. Курица с мандаринами и пореем.

Помимо этого блога со мной можно общаться в социальных сетях ВК и Telegram. Присоединяйтесь!

Салат с булгуром и черешней

Автор Daria Saveleva

Ингредиенты

  • 200 г отваренного булгура
  • 20 г грецких орехов
  • 1 стебель сельдерея
  • 70 г очищенной черешни
  • 1/4 красной луковицы среднего размера
  • петрушка
  • бальзамический уксус
  • оливковое масло
  • соль
  • сухой перец чили по вкусу
  • уцхо-сунели

Инструкции

  1. Мелко нарезать лук и замариновать его на 15 минут в бальзамическом уксусе.
  2. Обжарить орехи на сухой сковороде, измельчить.
  3. Порезать сельдерей и петрушку.
  4. Хорошо перемешать все ингредиенты в миске и дать настояться 30 минут.
  5. При подаче украсить петрушкой и свежим чили.

Сохраняйте эту картинку на Pinterest, чтобы рецепт всегда был под рукой.

Рецепт салата с булгуром

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг