Магазин для кондитеров и рукодельниц Ellecraftstore пригласил меня судить конкурс, посвящённый десертам ко Дню Святого Валентина. В качестве примера для участников я приготовила эти воздушные пряные шоколадные пончики, которые можно испечь […]
Кексы и маффины
Простые домашние кексы и маффины с творогом, фруктами, ягодами, шоколадом и орехами. Подробные технологии приготовления и авторские фото.
Лимонный кекс с маком
Этот нежный и сочный кекс с маком и ярким лимонным вкусом я снова готовила по рецепту Роуз Леви. В блоге уже есть похожий на жирных сливках. Оба кекса близки […]
Рождественский кекс Данди
Сразу прошу прощения за фото с разрезом, делала его трясущимися руками и сразу не проверила, а через несколько дней уже и переснимать было нечего… Шотландский кекс Данди — один из самых […]
Тыквенные маффины от Пьера Эрме
Недавно я показывала очень вкусный американский тыквенный кекс, а сегодня пришёл черёд ароматных тыквенных маффинов с семечками и изюмом от французского кулинарного гения Пьера Эрме. Маффины очень похожи по вкусу […]
Сдобный пирог со сливами
Уверена, у многих из вас есть большой запас дачной сливы, да и в продаже всё еще можно найти хорошую, поэтому сейчас самое время попробовать этот нежнейший сдобный пирог от Карла […]
Финиковый кекс с лимонным соусом
Сегодня расскажу, что делать, если вы приготовили эти вкуснейшие шоколадные капкейки с Гиннесом и не знаете, куда деть оставшееся пиво. Попробуйте пряный финиковый кекс с терпкой ноткой стаута и насыщенным […]
Пирог со сливами, клюквой и карамелью
По сути речь скорей про кекс, чем про пирог. А в книге Роуз Леви, откуда взят рецепт, он и вовсе называется upside-down tort. Я решила оставить название, по которому этого […]
Нежный сливочный кекс с маком и лимонным сиропом
Недавно у меня возник вопрос, куда деть остатки сливок для взбивания. Мусс делать не хотелось, решила попробовать сливочный кекс от Роуз Леви. Чтобы вкус был интереснее, добавила от себя […]
Кукурузные кексы с сыром
Эти кукурузные кексы с сыром — отличный вариант воздушной несладкой выпечки, которую можно подать к супу, на завтрак, поставить на закусочный стол или взять с собой на пикник. Кукурузная мука […]
Кексы с ягодами
Кексы с ягодами — простой рецепт порционной домашней выпечки. Удобно готовить летом с сезонными ягодами, но подойдут и замороженные. Кексы получаются мягкими и воздушными, а для замеса теста даже не […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.